Uma alimentação saudável e equilibrada é fundamental não só para o bem-estar da mãe, mas também para o desenvolvimento saudável do bebé. Durante a gravidez ocorrem alterações fisiológicas eas necessidades nutricionais e energéticas da mulher aumentam,, por isso  E é importante que exista um acompanhamento profissional por parte de um nutricionista, bem como para a avaliação do estado nutricional da grávida, a desmistificação de mitos e, se necessário, realização de reeducação alimentar e nutricional. 

As consultas devem ser iniciadas, preferencialmente, no primeiro trimestre da gestação, de forma a reduzir o risco de complicações durante a gravidez.

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A diabetes gestacional define-se como um subtipo de intolerância aos hidratos de carbono, diagnosticada ou detectada pela primeira vez durante a gravidez.

Após o diagnóstico, a grávida deve ser avaliada numa consulta de nutrição para definir um plano alimentar personalizado. Este plano terá como objetivo priorizar o consumo de alimentos com baixo índice glicêmico, ricos em fibras que ajudarão a diminuir a velocidade de absorção de açúcar, equilibrando os níveis de glicose no sangue, prevenindo complicações para a mãe e para o bebé.